透明醤油を使用し、柚子の果皮を浮かべたことで、見た目が美しいぽん酢ができました。
柚子の爽やかな風味、酸味と醤油の味わいをしっかり感じられます。
鍋物・焼き魚はもちろんのこと、カルパッチョや冷静パスタなど、素材の色を生かしたいお料理におすすめです。

賞味期限：製造日より6ケ月