常温で長期保存できる点が特徴で、豆腐を薄く切り水切りし油で揚げるという昔からの独自製法で、出来たての味わいを保つことが出来ます。通常の油揚げよりも大きく、独自のひきのよい食感で、あげ巻き寿司など様々な食べ方が楽しめます。

賞味期間：製造より3ヶ月