旬だより

日本マラソンの父・金栗四三氏ゆかりの「マラソンパン」♪

お知らせ
2025.02.15

 

熊本県玉名市高瀬にあるパン屋さん『Boulangerie Fuku(ブーランジェリーフク)』で開発された「マラソンパン」。

 

日本マラソンの父と呼ばれる金栗四三氏が、ストックホルムオリンピックのマラソン競技中に遭難した際に、パンや飲み物を振る舞って金栗さんを介抱したペトレ家のパンを再現したものです。

「玉名を盛り上げるためなら」という気持ちで、市からの依頼を受け、レシピを忠実に再現できるよう、何度も試行錯誤し完成されました。

 

中にバニラシュガーとバターを合わせたフィリングを包んだ優しい甘さのパンです。

金栗氏を救ったぺトレ家のみなさんの優しさと、Boulangerie Fuku店主の地域を想う気持ちが詰まったパンを、ぜひご賞味ください。

 

 

【店舗名】Boulangerie Fuku(ブーランジェリー フク)

【住所】熊本県玉名市高瀬470 かずや高瀬ビル1F

【電話】080-3959-8456

【営業時間】10:00〜17:00

【定休日】日曜日・月曜日 ※2025年1月より定休日が変更になりました。

詳しくはこちらからご確認ください。

(※クリックもしくはタップすると、Boulangerie Fukuのインスタグラムに繋がります。)

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